Chef de formación y artista de corazón, Alexander está motivada por la capacidad de construir una visión creativa. Orgullosa de sus raíces del norte, trae conceptos refrescantes con técnicas inspiradoras.

Alexander aporta una excelente experiencia gastronómica de algunos de los mejores restaurantes de CDMX, Lima y Chicago, combinando su formación profesional y su experiencia en diseño creativo en cada plato.

Escondite Supper Club fue el proyecto donde pudo tener una expresión y visión más libre y creativa. Fue ahí donde definiría su estilo propio, además, de liderar el movimiento Pop Up en Ciudad de México.

2015 fue el año en que a través de su restaurante, Lucas Local, puso el norte del país en el mapa de los comensales en la ciudad. Éste fue un restaurante icónico de la cocina del noreste de México, utilizando puros ingredientes provenientes de Sonora, Chihuahua, Sinaloa, Baja California y Durango.

Actualmente se encuentra en la Ciudad de México con su reciente apertura COSTELA en la colonia Cuauhtémoc, como chef creativa en eventos privados para marcas Premium y asesorías en diferentes puntos del país.