Impartida por : Roberto Juarez 

"Bartender desde hace 15 años, estudiante de CCPN (Nivel Avanzado) y Fundación Turquois. 
SubCampeon Finalista de Henessy México(2017), y 2 años consecutivos Finalista, incluído un Subcampeonato, en Tío Pepe Challenge México(2018, 2019) 
7 años barman en Patanegra Condesa, 1 año Jefe de Barra de Dietrich y actualmente Bartender Visitante en Hanky Panky Cóctel Bar ( No.12 para la Lista de los 50 Best Bar). 
Trabaja en la empresa de publicidad NINJA* desarrollando la coctelería y plataformas de consumo de varias etiquetas de Casa Cuervo. 
Ha coordinado la coctelería de Casa Cuervo en 5 años consecutivos para 
Hace capacitaciones y experiencias sensoriales dirigidas a los bartenders y ha desarrollado cócteles conceptuales para marcas como Netflix, Adidas, SUPRA y Paramount Pictures
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