CHEF

Raul Reyes Hernández

Ubicación

CANTINA LA PIEDRA
ARISTÓTELES 124, PISO 2, POLANCO.

Pasaporte Gourmet

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Chilapa de chambarete:chilapa de maíz con chambarete estofado en adobo de chiles sobre una cama de frijoles refritos y un toque brotes.
Panucho de cochinita pibil:Tradicional cochinita pibil acompañada de la salsa especial de Cantina la Piedra y xni-pek.
Tarta de manzana:Manzana caramelizada, montada sobre una pasta hojaldre