Descripción del Restaurante

Ubicado en el sexto piso del Hotel zócalo Central, el restaurante Balcón del Zcalo vice la historia de México desde su impresionante terraza. Su compromiso es aprovechar los productos mexicanos, así como la inspiración que encuentra en la inigualable riqueza de la gastronomía mexicana. Se trata de preservar sabores e ingredientes y aprovecharlos de acuerdo a su temporalidad. Para Balcón del zócalo, el servicio es un elemento fundamental para el diseño de una experiencia gastronómica impecable cálido y sin rigidez , que propicie un dialogo amigable. Sus visitantes son el centro de sus trabajo y a ellos esta orientado su esfuerzo cotidiano. El espacio posee un estilo alejado del acostumbrado por los restaurantes de manteles largos: mas ligado a lo cordial y lo festivo, acogedor y comodo , tal como debe ser una vista al corazón de la ciudad de México

CHEF

Jose Antonio Salinas
BIOGRAFÍA

Ubicación

El Balcón del Zócalo
Av. 5 de Mayo 61, Centro

Pasaporte Gourmet

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