La historia del Peribán se remonta a 1982 cuando nuestra familia fundadora comenzó este sueño, con solo 5 integrantes y la receta familiar respaldada por familiares y amigos que dieron fe del sabor y la calidad de nuestras carnitas estilo Michoacán, así, la receta viajó de Periban de Ramos Michoacán a la CDMX para entregar a los clientes el sabor y la calidez propias de nuestro origen.