Descripción del Restaurante:

Emilio es un restaurante Vasco-Español autentico, con una cocina enfocada en tener los mejores arroces a la leña. Nos centramos en lo sustentable, desde la madera hasta los pescados, todos con calidad extraordinaria. La técnica de hacer arroces a la leña acentúa los sabores en el arroz, una forma de preparación Única de España que nos diferencía de nuestra competencia.

CHEF

Nicolas Roman Riquelme
BIOGRAFÍA

Ubicación

Emilio Restaurante
Av. Emilio Castelar 107, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX

Pasaporte Gourmet

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