Descripción del Restaurante:

La tradición oaxaqueña vive en la cocina de Guzina Oaxaca, logrando combinar el toque casero y natural con la sofisticación y el talento que él Chef Carlos Galan pone en cada platillo.

Una amplia variedad de productos frescos y orgánicos, son los encargados de darle vida a los tradicionales platillos elaborados al momento con sabor a Oaxaca.

Mezcal, cerveza artesanal, café y agua de manantial, son elementos 100% oaxaqueños que hacen de Guzina Oaxaca una experiencia única en la ciudad.

CHEF

Carlos Galan
BIOGRAFÍA

Ubicación

Guzina Oaxaca
Masaryk 513 Col. Polanco Del. Miguel Hidalgo CP 11550

Pasaporte Gourmet

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Tlayuda con tasajo y chorizo
Ceviche de pescado con maracuyá y chile de agua
Agua fresca